SÃO JOÃO DAS TRÊS OVELHAS
Queijaria

Sobre nós

São João das Três Ovelhas é uma pequena queijaria localizada no coração da Mantiqueira, a 1.600 metros de altitude. Chamada de Terra Fria, a região tem temperaturas bem abaixo da média da cidade – Gonçalves (MG).

É lá que criamos os ovinos de leite da raça East-Frisean. Nossas ovelhas vivem soltas, em equilíbrio com a natureza. Alimentam-se de gramíneas nativas e orgânicas, bebem água de fonte natural protegida e compõem a paisagem. Nossa atenção está no bem-estar animal, na preservação ambiental e na produção de derivados de leite de ovelha.

Produzimos e maturamos queijos finos e artesanais em pequena escala para manter a alta qualidade com a menor automação possível, o que torna o produto especial.

Valorizamos o bom e velho tempo da aliança produtor-consumidor e nos orgulhamos de oferecer produtos naturais no conceito da teta à mesa – sem intermediários, com logística descomplicada. Pequenos produtores são peças fundamentais para geração de riquezas e de emprego no campo. Quando o consumidor compra direto do produtor, fomenta negócios rurais e riqueza local.

Numa proposta de economia colaborativa,  a Queijaria São João das Três Ovelhas tem sua loja instalada no Armazém Artesanal localizado na Av. Francisco Ribeiro Neto, 126, centro de Gonçalves. Além dos queijos, a curadoria do armazém privilegia produtos artesanais fabricados em pequena escala, com ingredientes naturais.

Converse com quem faz. Conheça quem produz. Experimente!


Queijaria São João das Três Ovelhas em imagens (passe o cursor sobre a foto para ativar a transição):

Informações complementares

Bairro Terra Fria - Gonçalves (MG)

Ponto de venda

Av. Francisco Ribeiro Neto, 126 - Gonçalves (MG)

(19) 99791-4859
Visitação

É necessário agendamento prévio

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